Crocantes de Ricotta

Ensaladas Locas DIFICULTAD: SIMPLE            TIEMPO: 15 MINUTOS              PORCIONES: 4 INGREDIENTES 1 Bandeja de Mini Pepinos de Janson Farms 8 aceitunas negras sin hueso Crema ricota Pimienta blanca Eneldo o Cilantro Estos rollitos crocantes y frescos son livianos y ricos. PREPARACIÓN Corta láminas finas de pepino y […]

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Barcos de Mini Pepino

Barcos de Mini Pepinos DIFICULTAD: SIMPLE            PORCIONES: 6 INGREDIENTES 12 Mini Pepinos Janson Farms 6 oz de atún, cocido o enlatado ¼ de taza de mayonesa 1 cucharada de mostaza amarilla 3 mini pepinillos de ajo, picados 1 cucharada de cebolla morada picada 1 cucharada de perejil fresco picado 1 cucharadita de

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Sopa de pepino y melón

Sopa de pepino y melón DIFICULTAD: SIMPLE            PORCIONES: 4 INGREDIENTES 6 mini Pepinos Sin Semillas, pelados y picados 2 cebollinas verdes picadas 6 hojas frescas de albahaca 5 hojas de menta fresca ½ pulgada de jengibre, pelado y picado 1 diente de ajo picado 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

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Tallarines de Pepino con Langostinos a la Parrilla

Tallarines de Pepino con Langostinos DIFICULTAD: SIMPLE            PORCIONES: 4 INGREDIENTES 16 langostinos silvestres, pelados y colocados en unas brochetas 1 Bandeja de mini pepinos sin semillas Janson Farms® 2 Pimentones a Colores, en rodajas ½ taza de cilantro fresco, picado 4 cebollas verdes picadas ½ taza de vinagre de arroz sin condimentar

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Gravlax de salmón salvaje

Gravlax de salmón salvaje DIFICULTAD: SIMPLE            PORCIONES: 4 INGREDIENTES 1 cucharada de azúcar. 2 cucharaditas de sal kosher 1 cucharada de granos de pimienta, triturados. 2 cucharadas de eneldo fresco picado 1 libra de salmón, sin espinas 2 Mini Pepinos Janson Farms®, en rodajas finas ½ taza de crema agria 1 cebolla,

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Ceviche De Langostinos

Ceviche De Langostinos DIFICULTAD: SIMPLE            PORCIONES: 4 INGREDIENTES ½ taza de jugo de limón verde fresco, colado 1 ½ cucharada de azúcar 1 ½ cucharada de Mirin * 1 vaina de vainilla entera, partida 1 pepino sin semillas Fresco®, cortado en rodajas finas 2 oz de verduras mixtas para bebés 16 gambas

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