Ensalada de Tomate Dulce
ENSALDA
- 30 tomates tipo grape Fratellino, cortados por la mitad
- 20 tomates Campari.
- 2 lechugas Green Sweet Crisp
ADEREZO
- 2 cebollas pequeñas, finamente picados
- 2 dientes de ajo finamente picados
- ¼ de taza de jugo de limón
- ¼ taza de vinagre de vino tinto
- 2 cucharaditas de mostaza
- 2 cucharaditas de miel
- 2 cucharadas de eneldo fresco, finamente picado
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de orégano fresco, finamente picado
- ½ taza de aceite de oliva virgen extra
- ¼ de taza de mayonesa
- ¼ taza de crema agria
PREPARACIÓN
- En un tazón mediano, mezcle las cebollas, el ajo, el jugo de limón, el vinagre de vino tinto, mostaza, la miel, el eneldo fresco, la sal y el orégano. Incorpora lentamente el aceite de oliva virgen extra. Batir la mayonesa y la crema agria.
- Coloque los tomates y la lechuga en un tazón y agregue la cantidad deseada de aderezo.
Compartir en facebook
Compartir en twitter
Compartir en linkedin
Compartir en pinterest
Compartir en whatsapp