Mermelada de Tomates Grapes
INGREDIENTES
- 1 Bandeja de Tomate Grapes Janson Farms de 500g
- 250 g de azucar morena o blanca.
Los dulces y las mermeladas, las jaleas están dentro de esa gama de cosas ricas y muy prácticas y sencillas de realizar en nuestros momentos libres. Con un poco de ingenio, frutas y hortalizas, algunos frascos y las ganas de cocinar, podrás realizar tus propias mermeladas caseras. En pocos pasos, te vamos a enseñar a elaborar la mermelada de tomate grape.
PREPARACIÓN
- Ponemos los tomates cortados en cuartos en una cacerola alta y añadimos el azúcar.
- Dejamos que cueza al mínimo removiendo de vez en cuando.
- En 20 minutos aproximados, el tomate ha soltado toda el agua y se ha formado un almíbar con el azúcar incorporada y la fructosa de la fruta.
- Posteriormente apretamos los tomates contra los bordes de la cacerola con una cuchara de madera para seguidamente proceder a triturarlos.
- Una vez triturada la mermelada, la guardamos en botes herméticos, ¡y a disfrutar cuando haya antojitos!