Mermelada de Tomates Grapes

DIFICULTAD: SIMPLE            TIEMPO: 5 MINUTOS              PORCIONES: 3

INGREDIENTES

  • 1 Bandeja de Tomate Grapes Janson Farms de 500g
  • 250 g de azucar morena o blanca.

Los dulces y las mermeladas, las jaleas están dentro de esa gama de cosas ricas y muy prácticas y sencillas de realizar en nuestros momentos libres. Con un poco de ingenio, frutas y hortalizas, algunos frascos y las ganas de cocinar, podrás realizar tus propias mermeladas caseras. En pocos pasos, te vamos a enseñar a elaborar la mermelada de tomate grape.

PREPARACIÓN

  • Ponemos los tomates cortados en cuartos en una cacerola alta y añadimos el azúcar.
  • Dejamos que cueza al mínimo removiendo de vez en cuando.
  • En 20 minutos aproximados, el tomate ha soltado toda el agua y se ha formado un almíbar con el azúcar incorporada y la fructosa de la fruta.
  • Posteriormente apretamos los tomates contra los bordes de la cacerola con una cuchara de madera para seguidamente proceder a triturarlos.
  • Una vez triturada la mermelada, la guardamos en botes herméticos, ¡y a disfrutar cuando haya antojitos!
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