Corona de navidad con brochetas
INGREDIENTES
- 150 gr de queso mozzarella en bolitas (20 bolitas)
- 160 gr de aceitunas verdes (unas 40)
- 30 gr de romero fresco (unas 6 ramitas)
- 4 lonchas de jamón cocido
- 20 tomates grape Janson Farms
- 20 brochetas de madera largas
En un abrir y cerrar de ojos, podemos preparar esta receta súper sencilla para el aperitivo navideño. Sin tener que cocinar podremos hacer esta bonita y colorida corona de brochetas. Déjate tentar por esta combinación de sabores. Te explicamos cómo hacerla justo aquí.
Petitchef
PREPARACIÓN
Corta el jamón cocido a lo largo para hacer tiras. Lavar los tomates y disponer el resto de ingredientes en distintos boles. Plegar las tiras de jamón cocido 2 o 3 veces sobre sí mismas.
Montamos las brochetas pinchando alternativamente los distintos ingredientes. Podemos ponerlos en el orden que más nos guste pero comenzando siempre por el tomate.
En un plato llano, disponer las brochetas ordenadamente alrededor para formar una corona. Puedes poner una segunda capa de brochetas. Cuando tengamos todas las brochetas rodeando el plato añadiremos algunas ramas de romero para decorar y aportar colorido al plato.
Y listo nuestra corona navideña de brochetas está lista para disfrutar!