Mix de Lechugas
DIFICULTAD: SIMPLE TIEMPO: 20 MINUTOS PORCIONES: 4
INGREDIENTES
- 1/2 Lechuga Salanova Green Batavia
- 1/2 Lechuga Red Batavia
- 4 Mini Pepinos Janson Farms pelados
- 1 taza de rábanos, cortados en rodajas
- 1 bloque de queso parmesano
- 1 Taza de Crutones (Pan tostado en cuadros)
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta
ADEREZO
- 1 1/2 taza de aceite de oliva
- 3 cucharadas de jugo de limón fresco
- sal
Esta ensalada clásica de varias hojas es una forma deliciosa de obtener su dosis diaria de verduras. Hecho con Lechuga Salanova Green Batavia
y Lechuga Red Batavia, y Mini pepinos, ¡es genial solo o combinado con tu platillo favorito!
PREPARACIÓN
- Coloque los ingredientes del aderezo en un frasco de vidrio, cierre la tapa y agite.
- Caliente el aceite de oliva en una sartén. Agregue el pan y tueste hasta que estén bien dorados por fuera. Cortar en trozos pequeños y sazonar bien.
- Corta las lechugas y colócalas en un bol con los rábanos y los Mini Pepinos. Mezcle suavemente. Condimentar con vinagreta de limón y poner en un bol o en un plato.
- Espolvoree los Crutones sobre la ensalada y espolvoree la ensalada con una ligera capa de queso.