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Champiñones Portobello rellenos de Sweet Palermo

Champiñones Portobello Rellenos Plato principal, para 4 personas.  INGREDIENTES 12 champiñones portobello 2 cucharadas de aceite de oliva 4 Sweet Palermos (4 colores diferentes) finamente picados 1 cebolla roja finamente picada 2 dientes de ajo finamente picados 4 ramitas de tomillo (retira las hojas y pícalas finamente) 2 hojas de salvia picadas en tiras finas 200 g de queso de cabra

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Pimentones Rellenos 1x1

Pimentones Rellenos

Pimentones Rellenos Plato principal, para 4 personas INGREDIENTES 150 g de quinua de 3 colores 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, finamente picada 300 g de soja texturizada tamaño picadillo 1 cucharada de pimentón en polvo 3 cucharadas de piñones 2 tomates, en trocitos cuadrados 2 ramitas de menta 100 g de queso

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Barquita Asiática

Barquita Asiática Plato principal, para 4 personas INGREDIENTES 3 cogollos de lechuga Romana 200 g de Tofu ahumado 1 pimentón rojo y 1 amarillo Sweet Palermo 1 poco de raíz de jengibre 150 ml de salsa de soja 30 ml de zumo de limón 1 diente de ajo 3 cebollas 50 ml de aceite suaveSemillas de sésamo

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