Pepino "Tzatziki"
DIFICULTAD: SIMPLE PORCIONES: 4
INGREDIENTES
- 1.5 lbs de Mini Pepinos, cortados por la mitad
- 1 taza de rábanos, en rodajas finas
- 1 cucharada de eneldo picado
- 1 cucharada de cebollina en rodajas.
ADEREZO
- 1 taza de yogur griego natural
- 3 dientes de ajo asados, enteros
- 100 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 50 ml de zumo de limón
¡Ligera y refrescante, esta receta de pepino Tzatziki resalta perfectamente nuestro pequeño tamaño de los Mini Pepinos de Janson Farms! ¡Sirva como ensalada con su carne favorita y pan a la parrilla y tendrá una deliciosa comida de verano!
PREPARACIÓN
- Saltee el ajo en 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio alto. Coloque en un tazón.
- Mezcle los ingredientes restantes del aderezo.
- Mezcle todos los ingredientes restantes, agregue el aderezo y sirva con pan a la parrilla (opcional).
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