Tomillo
Aromático y condimento. Pero más allá de su función culinaria, esta hierba también tiene propiedades medicinales que combaten cólicos, dolores de estómago o gases, entre otras cosas. Así, sus hojas se usan para dar sabor a verduras, hacer más digestivos embutidos y quesos, o aromatizar carnes.
Presentaciones Disponibles
Bandeja 20g
Características
Hojas lineales, diminutas, recubiertas de una fina pilosidad,
Sabor y textura
Debido a su intenso olor y característico sabor se utiliza en diferentes elaboraciones, y es un elemento familiar en estofados, parrillas, escabeches, adobos, marinados y aliños (por ejemplo, para las aceitunas). Se puede utilizar tanto fresco como seco, dependiendo de la receta.
Nutrición
Además del sabor agradable que aporta a las comidas, el tomillo es una hierba rica en nutrientes. Contiene un alto aporte en fibra, que ayuda a combatir el estreñimiento y regula el tránsito intestinal.
Cuenta con un alto contenido en calcio y fósforo, necesarios para el mantenimiento de huesos y dientes.
Almacenamiento
Mantenga la temperatura moderadamente cálida y proporcione mucha luz solar (mínimo 6 horas al día).
Si va a replantar, colóquelo en una maceta con tierra húmeda y bien drenada.
Recetas Destacadas
Una receta muy conocida, pero ahora hecha con el sabor de los pimentones Sweet Palermo, que son 50% más dulce que cualquier otro pimentón.
OTRAS DELICIOSAS RECETAS
Sopa de pollo con Sweet Palermo
Trazabilidad
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