Tomillo

Aromático y condimento. Pero más allá de su función culinaria, esta hierba también tiene propiedades medicinales que combaten cólicos, dolores de estómago o gases, entre otras cosas. Así, sus hojas se usan para dar sabor a verduras, hacer más digestivos embutidos y quesos, o aromatizar carnes.

Presentaciones Disponibles

Bandeja 20g

Características

Hojas lineales, diminutas, recubiertas de una fina pilosidad,

Sabor y textura

Debido a su intenso olor y característico sabor se utiliza en diferentes elaboraciones, y es un elemento familiar en estofados, parrillas, escabeches, adobos, marinados y aliños (por ejemplo, para las aceitunas). Se puede utilizar tanto fresco como seco, dependiendo de la receta.

Nutrición

Además del sabor agradable que aporta a las comidas, el tomillo es una hierba rica en nutrientes. Contiene un alto aporte en fibra, que ayuda a combatir el estreñimiento y regula el tránsito intestinal.

Cuenta con un alto contenido en calcio y fósforo, necesarios para el mantenimiento de huesos y dientes.

Almacenamiento

Mantenga la temperatura moderadamente cálida y proporcione mucha luz solar (mínimo 6 horas al día).

Si va a replantar, colóquelo en una maceta con tierra húmeda y bien drenada.

Recetas Destacadas

Una receta muy conocida, pero ahora hecha con el sabor de los pimentones Sweet Palermo, que son 50% más dulce que cualquier otro pimentón.

OTRAS DELICIOSAS RECETAS
Sopa de pollo con Sweet Palermo

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Especias

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SIEMBRA

COSECHA Y EMPACADO

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