Tomates Rugantino

Tomate tipo Corazón de buey, tiene una piel muy fina que alberga una fruta muy carnosa y con muy pocas semillas en sus cámaras. Proviene de tomates Heirloom que pertenecen a una antigua variedad que se cultiva a partir de semillas que no se han modificado genéticamente, guardadas de temporada en temporada. Tienden a tener una apariencia más “salvaje”. Ideal para disfrutarlo con un poco de sal y aceite de oliva virgen extra. Es precisamente este tomate el que muchas veces se utiliza para hacer la ensalada Caprese italiana.

Presentaciones Disponibles

Jumbo 600 g
Premium 640 g
Petit 400 g

Características

Gran tamaño y formas irregulares, con pliegues y ondulaciones. De un rojo intenso, brillante, pero con una tonalidad rosácea en su interior.

Sabor y textura
Carne jugosa, carnosa, suculenta y regordeta.

Nutrición

  • Alto contenido de vitamina C, que protege contra los radicales libres (anticancerígeno).
  • Fuente de vitamina A (beta caroteno), que ayuda a desarrollar huesos y dientes fuertes.
  • Sin grasas, colesterol ni sodio.
  • Bajo en calorías.

Almacenamiento

Dejar en un lugar fresco y seco. Esto mejorará su vida útil y su sabor. Para obtener el máximo sabor, no refrigere los tomates.

Evite exponer los tomates a la luz solar directa, ya que esto hará que maduren demasiado.

Recetas Destacadas

Una ensalada de verano deliciosa, fresca y súper simple que resalta nuestros sabrosos tomates Rugantino.

OTRAS DELICIOSAS RECETAS

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Tomates

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