Aguacates Hass
Se conoce también como “la fruta del corazón”, no sólo por su similitud con el órgano vital sino porque sus aceites son benéficos para reducir el colesterol y proteger el sistema cardio-circulatorio.
Presentaciones Disponibles
420 g, 2 a 3 Unidades
Características
Follaje vigoroso y muy sano de pencas altas con hojas grandes, anchas, rizadas, piel gruesa y color verde claro con nervaduras rojas.
Sabor y textura
Es de textura cremosa y gran sabor
Nutrición
Es rico en sales minerales, vitamina B, E y bajo en carbohidratos.
Almacenamiento
Para madurarlo sacar a temperatura ambiente y dejarlo hasta que esté suave y muestre el botón color amarillo.
Podemos congelar el aguacate, pero antes debemos extraer la pulpa, aplastarla bien y mezclar con un poco de zumo de lima o limón.
Recetas Destacadas
Una receta muy conocida, pero ahora hecha con el sabor de los pimentones Sweet Palermo, que son 50% más dulce que cualquier otro pimentón.
OTRAS DELICIOSAS RECETAS
Sopa de pollo con Sweet Palermo
Trazabilidad
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