Acelga Blanca

La acelga es una planta con grandes hojas verdes y carnosas pencas blancas, que se emplean para la alimentación humana.

Se consume normalmente cocida y aderezada como hervido, o bien como acompañante de carnes, pescados, etc. Su sabor es semejante al de las espinacas pero algo más suave.

Presentaciones Disponibles

1 Unidad

Características

Follaje vigoroso y muy sano de pencas altas con hojas grandes, anchas, rizadas, piel gruesa y color verde claro con nervaduras blancas.

Sabor y textura

Su sabor es semejante al de las espinacas pero algo más suave.

Nutrición

  • Repletas de proteínas, fibra, yodo, hierro, potasio, magnesio, folatos, vitamina C y vitamina A.
  • Constituye un excelente aporte de fibra soluble que favorece el tránsito intestinal y previenen el estreñimiento.
  • Es fuente de vitaminas y minerales y aportan cantidades muy significativas

Almacenamiento

De 2 a 6 grados en el frigorífico, hasta cinco días como máximo , sin lavar y en una bolsa de plástico perforada

Una receta muy conocida, pero ahora hecha con el sabor de los pimentones Sweet Palermo, que son 50% más dulce que cualquier otro pimentón.

Trazabilidad

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ORIGEN

SIEMBRA

COSECHA Y EMPACADO

  • FECHA DE COSECHA y EMPAQUE: 28/08/22, 7:30 am
  • TEMPERATURA DE EMPACADO: 19 °C
  • SUPERVISIÓN DE CALIDAD: Ana Rivera
  • EMPACADO POR: Avelino Guerra, Alexa Caballero, Lidia Martínez, Ericka Chavez, Ashley Lizondro.

TRANSPORTE

ORIGEN

SIEMBRA

COSECHA Y EMPACADO

  • FECHA DE COSECHA y EMPAQUE: 27/08/22, 7:30 am
  • TEMPERATURA DE EMPACADO: 19 °C
  • SUPERVISIÓN DE CALIDAD: Ana Rivera
  • EMPACADO POR: Avelino Guerra, Alexa Caballero, Lidia Martínez, Ericka Chavez, Ashley Lizondro.

TRANSPORTE

ORIGEN

SIEMBRA

COSECHA Y EMPACADO

  • FECHA DE COSECHA y EMPAQUE: 26/08/22, 7:30 am
  • TEMPERATURA DE EMPACADO: 19 °C
  • SUPERVISIÓN DE CALIDAD: Ana Rivera
  • EMPACADO POR: Avelino Guerra, Alexa Caballero, Lidia Martínez, Ericka Chavez, Ashley Lizondro.

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