Espaguetis de vampiro

DIFICULTAD: SIMPLE            TIEMPO: 25 MINUTOS              PORCIONES: 4

INGREDIENTES

  • Un paquete de pasta para espaguetis
  • 1 kg de tomates redondos Mezzani
  • 1 cebolla
  • 1 pizca de azúcar
  • 1 rollo de queso
  • Aceitunas negras
  • Una pizca de sal
  • Aceite

PREPARACIÓN

  • Llevar una cazerola a fuego, con 2 litros de agua para hervir.

  • Cuando empiece a hervir, añadir la pasta y una pizca de sal.

  • Mientras se hace la pasta, poner un poco de aceite a una sartén y llevarla al fuego.

  • Cuando se caliente el aceite, añadir la cebolla pelada y cortada en pequeños trozos.

  • Cuando la cebolla empiece a quedarse trasparente, añadir los tomates pelados y troceados.

  • Agregar sal y una pizca de azúcar al tomate y dejarlo que se haga hasta formar una salsa. Reservarla.

  • Cuando la pasta esté cocida, escurrirla y servirla en un plato.

  • Por encima de la pasta, poner la salsa de tomate.

  • Luego, para decorar, cortar rodajas al queso para ponerlas como ojos. Y enseguida, agregar una aceituna negra en el medio de cada uno de los ojos.

  • Para rematar, cortar algunos colmillos de queso y ponerlos al plato.

¡Y aquí tenéis nuestro vampiro de pasta! Feliz Halloween…

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