Ensaladas Locas
INGREDIENTES
1 Bandeja de Pimentones a Colores de Janson Farms
8 aceitunas verdes
4 palillos de dientes, partidos por la mitad
2 rodajas de pepino, cortadas a lo largo
2 Sweet Palermo pimientos, cortados por la mitad
ADEREZO
- 2 c. lechuga
- 1/2 taza zanahorias ralladas
- 1/4 taza mini pepinos en cubos
- 1 rábano en rodajas
- puñado de árboles de brócoli
- aderezo de su elección
Aunque Halloween está asomando, estas tazas de Ensaladas Locas no son solo para esta festividad espeluznante. Se pueden disfrutar durante todo el año y son especialmente perfectos para la familia que lucha para que sus pequeños coman más verduras. Quién sabe, tal vez esto funcione con dos ojos verde oliva mirando hacia atrás.
PREPARACIÓN
- Corta la parte superior de los pimentones a colores y quita las semillas por dentro.
- Coloque una aceituna verde en cada mitad rota de un palillo e insértela en la parte superior de los pimientos para los ojos.
- Combine los ingredientes de la ensalada y mezcle con el aderezo que elija.
- Distribuya uniformemente la ensalada en cada pimiento.
- Agregue una rodaja de mini pepino como lengua o incluso la mitad en rodajas de un Sweet Palermo. Cambie para darles su propia personalidad única.
- Agregue la parte superior nuevamente a la banda de pimienta y sírvala con la cena.
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